菜肴 专题

健康蔬果汁的做法

创建时间:2011.08.15  浏览量:

最近,美国的营养学家对如何制作和饮用蔬果汁,提出了一些独特的观点,而令他们最为看重的是,合理优化饮用蔬果汁,可以令疲惫黯淡的身心迅速恢复能量和活力——而重点是,果汁的氧化问题.因为想要从原料中尽可能多地提取出汁液,并且能最大限度地避免氧化作用的发生。果汁一旦氧化,其健康营养功效也将一笔勾销。
第二要考虑的是用什么来制作蔬果汁。尽管几乎每一种蔬果汁都对健康有好处,但有一些选材会具备别的蔬果汁所没有的“增添身..[查看详细]

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