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专题
莴笋炒银耳
（归属专题：
河粉的做法
莴笋的做法
春季养肝护肝吃什么？
夏天吃什么好？（饮食指南）
）
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标签：
鸡蛋
胡萝卜
牛奶
来源：
80后男人的厨房
支持原作者：孔瑶
用料：
标记为
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主料：
莴笋
红椒
银耳
工具：
炒锅
详细步骤：
1：莴笋，红椒，银耳。
2：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
3：银耳用水泡发。
4：红椒切丝。
5：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
6：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
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1：莴笋，红椒，银耳。
2：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
3：银耳用水泡发。
4：红椒切丝。
5：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
6：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
