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专题
腐乳红烧肉
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红烧肉的家常做法
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标签:
鸡蛋
胡萝卜
牛奶
来源:
80后男人的厨房
支持原作者:孔瑶
用料:
标记为
的可以网购
主料:
五花肉
腐乳
3块
工具:
烧锅
详细步骤:
1:五花肉,腐乳3块。
2:猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入肉块煸炒。大火煸个,3,4分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。
3:然后加入酱油,料酒。
4:继续煸炒下。
5:3块腐乳,加点腐乳汁将腐乳捣碎,加些白糖和白酒搅拌均。
6:倒入调好的腐乳。
7:加水淹没肉就行了,大火烧开后转小火。
8:小火大概烧30分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了。
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