瓜仔鸡肉茶菇汤
用料:
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主料:超市买的罐装的乳黄瓜 鸡胸肉 茶树菇(其实菇类超市有很多种,朋友们可以喜欢什么就买什么菇) 工具:沙锅
详细步骤:
1:超市买的罐装的乳黄瓜,鸡胸肉,还有茶树菇(其实菇类超市有很多种,朋友们可以喜欢什么就买什么菇)。
2:鸡肉洗干净切丁,大小自己喜欢就行了。
3:把鸡丁装入盘中,然后打开罐装乳黄瓜,倒入乳黄瓜的汤汁,一半就行了。
4:然后加些淀粉抓匀,腌制2分钟。
5:沙锅里放入开水(呵呵,上次沙锅做阿胶的,怎么洗也没有洗干净),放入乳黄瓜和另一半的乳黄瓜汁,再放入洗好的茶树菇。
6:盖锅盖烧开(两分钟就能烧开了)后放入切好的鸡肉丁。
7:盖子锅盖后烧4分钟后,淋上点香油,加点胡椒粉,加点香菜就可以上桌了。(记得不要加盐了,因为乳瓜汁本来就是咸的。)