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青鱼豆腐
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标签:
豆腐
青鱼
来源:
80后男人的厨房
支持原作者:孔瑶
用料:
标记为
的可以网购
主料:
青鱼块
豆腐
雪菜
工具:
烧锅
详细步骤:
1:青鱼块,豆腐,雪菜。
2:青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下。
3:锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。
4:中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒,酱油,少许白糖翻匀。
5:然后倒入豆腐和雪菜。
6:加一小勺盐焖烧7,8分钟这样。
7:汤汁收的差不多的时候,撒点葱花即可出锅。
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