银耳拌黄瓜
用料：
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主料：银耳 一大朵黄瓜 两根蒜泥 适量 辅料：盐 陈醋 香油
详细步骤：
1：银耳一大朵，黄瓜两根。
2：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。
3：然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
4：黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。
5：然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
6：黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油。
7：搅拌均匀就可以吃了！
8：很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。
