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青菜咸肉粥
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标签: 咸肉 青菜
  • 来源:80后男人的厨房  支持原作者:孔瑶
  • 用料:
  • 标记为的可以网购
  • 主料:
  • 青菜  
  • 咸肉  
  • 半碗大米  
  •  
  • 工具:
  • 烧锅  
  •  
  • 详细步骤:

    1:青菜,咸肉,半碗大米。
    2:将青菜掰开洗净后,沥干水分。
    3:切碎备用。
    4:咸肉用温水泡一下后切丁。
    5:锅中底油,油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以买些腊肉或者香肠代替。
    6:倒入青菜煸炒炒几下。
    7:青菜瘪下去后倒入洗干净的大米。
    8:加入清水,加两小勺盐,大火加热至沸腾后改成中小火加热。
    9:放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。
    10:煮20分钟这样就可以熄火开吃了。简简单单的青菜粥,有时候真的比大鱼大肉还要香,你如果口味不好的时候也可是试着做一下,相信我没有错的。

    小贴士:

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