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羊肉白菜汤
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  • 来源:80后男人的厨房  支持原作者:孔瑶
  • 用料:
  • 标记为的可以网购
  • 主料:
  • 羊肉  
  • 大白菜  1颗
  • 工具:
  • 汤锅  
  •  
  • 详细步骤:

    1:羊肉我们这里卖13块一斤,我买了20块钱的,大白菜1颗。
    2:羊肉切块,洗干净。
    3:锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫。
    4:然后捞出羊肉。
    5:然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。
    6:倒入羊头,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。
    7:开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊头炖烂为好。
    8:大白菜切大片,然后加入锅中,加盐。
    9:继续5分钟就可以出锅了。
    10:加点香菜,一碗清清爽爽,热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了!我试过了哦,晚上洗澡前喝一碗羊肉白菜汤,洗澡都比以前精神点的^_^。

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