菜肴
专题
蘑菇炒肉片
（归属专题：
猪肉的做法
菇类的做法
上班族快手菜
）
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标签：
鸡蛋
胡萝卜
牛奶
来源：
80后男人的厨房
支持原作者：孔瑶
用料：
标记为
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主料：
蘑菇
肉片
工具：
炒锅
详细步骤：
1：蘑菇，肉片。
2：肉片洗干净。
3：用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。
4：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
5：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白。
6：然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
7：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下。
8：然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
9：我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜，味道也不差的，你试着做下看看味道如何。
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1：蘑菇，肉片。
2：肉片洗干净。
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4：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
5：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白。
6：然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
7：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下。
8：然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
9：我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜，味道也不差的，你试着做下看看味道如何。
