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近日，厨电行业的领导品牌方太，以强劲的研发实力推出国内首款嵌入式电蒸箱，通过“银睿六系”的全新面貌再次震撼市场，也令整个行业的“健康厨房”概念再掀热潮。

作为国内首款嵌入式电蒸箱，方太突破性的第一次全面解决了电蒸箱作为嵌入式厨电的技术问题。在首创嵌入式电蒸箱的同时，更实现了厨电五件套向六件套的转变，让产品套系更加全面，完美呈现嵌入式成套化电器的一次整体升级，让嵌入式厨电套系的进一步优化完善变为可能。国内第一款嵌入式电蒸箱的诞生，成功延续了方太嵌入式成套化理念，也使得“银睿六系”完成了厨房健康品质的经典飞跃。

随着健康饮食理念的深入人心，时尚厨电不再仅仅是出众的外观设计，“健康厨房”的概念日益突出。电蒸箱的出现，为厨房带来了全新的健康生活理念。炒菜时，油的沸点达300℃以上，会破坏营养成分。与之相比，蒸菜中水的沸点只有100℃，营养被保留得更完整。这款嵌入式电蒸箱的诞生，将健康营养传递至人们，把健康概念真正带入厨房生活。

同时，这款嵌入式电蒸箱的出现也为嵌入式生活创造了更多享受层面。嵌入式生活代表着一种全新的厨房生活方式，是现代生活品质的全新高度。享受电蒸箱的嵌入，就是享受健康的嵌入，方太嵌入式电蒸箱正是这种高品质生活方式的全新突破之作。它的动态蒸汽平衡系统，令蒸汽不断循环，始终均匀分布，有效防止了食物过熟或不熟和上下食物的串味或异味问题。快速加热技术，能在短时间使水沸腾产生大量蒸汽，迅速提高热传导速度，令蒸享美味更快捷。“1”度精准控温，保证时时让你用最佳温度烹饪出最可口的食物。

包含嵌入式电蒸箱的升级版“银睿六系”，是源自方太嵌入式成套化理念的经典厨电代表作之一。它承袭原创琴键设计，铺就厨房生活的经典与高贵。用纯钢本色，打造出极简的经典，精湛简约。设计上的可圈可点，把厨电的经典从内至外散发开来。方太，将健康生活理念带入你的家，把营养“蒸”本色还给厨房。

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芙蓉蒸蟹的做法

鲁菜是“北食”的典范，源于古称齐鲁之邦的山东，比粤菜更为古老。其历史可追溯至春秋战国时期儒家宗师孔子关于“食不厌精，脍不厌细”的饮食名言。明、清两代，鲁菜已经成为宫廷膳食的主体。它用料广泛、刀工精细，技法全面、讲究火候，咸鲜为主、善用葱香，雅俗皆宜。鲁菜的原料多选海鲜、动物内脏、畜禽和蔬菜，尤其以对动物内脏的加式技艺见长。让我们先从一道“芙蓉蒸蟹”开始对鲁味的美食探索吧。

成品特点：鲜娕软滑，蟹与鸡蛋香味合二为一，口感爽滑

美食原料：青蟹800克、鸡蛋清4只、香菜少许、盐3克、酒10克、葱15克、姜15克

制作过程：

1、将蟹洗净切块，摆入盘中，放入葱结、姜片、酒，入100摄氏度蒸箱制10分钟左右即取出。‘

2、将鸡蛋清打散加水并加少许葱花、盐，倒入蟹盘中。

3、入90摄氏度蒸箱蒸制10分钟左右即可。取出点缀上葱花香菜即可。

提示：

1、蟹一定要清洗干净，尤其是蟹鳃。

2、除了使用鸡蛋清也可以用全蛋液。

3、也可以用其他蟹制作该菜，方法相同。