用料：

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详细步骤：

1：有机黑猪蹄2只，有机黄豆100克，姜一大块。

2：黄豆洗净，用清水浸泡4小时以上。

3：将猪蹄用清水洗净，生姜切片。

4：切好片的生姜和猪蹄放入锅中，一次性倒入足量清水。

5：大火煮开后撇去浮沫。倒入一勺黄酒，将黄豆倒入锅中，盖上盖子，转小火炖煮2个小时。

6：关火前调入一勺盐即可。

食惟天 畅想有机慢生活

食惟天自主拥有天目湖有机蔬菜种植基地和固城湖有机种养殖基地，基地顺应自然，不进行反季节生产，长期按照国际有机农业的标准进行种植和饲养，为您提供新鲜美味的全有机食品。