用料：

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详细步骤：

1：有机南瓜300克、糯米粉300克、有机红豆。

2：红豆洗净浸泡4小时后煮成表皮要破不破的状态。红豆放入搅拌机打成泥。放锅中加入白糖炒成红豆沙。南瓜去皮去籽切薄片。

3：放微波炉高火叮5分钟打熟。

4：打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。

5：和成南瓜面团。

6：把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼。

7：用刀在小饼上划几道印，中间画圆，做成南瓜型。

8：热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

小贴士：

1、炒豆沙时可以加油或不加，随个人喜好。如果嫌熬豆沙太麻烦可以买现成的豆沙。

2、因为南瓜饼是油煎的，虽然吃起来又香又甜，并且很有嚼头，但是不宜多吃哟。

食惟天 畅想有机慢生活

食惟天自主拥有天目湖有机蔬菜种植基地和固城湖有机种养殖基地，基地顺应自然，不进行反季节生产，长期按照国际有机农业的标准进行种植和饲养，为您提供新鲜美味的全有机食品。