用料：
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主料：有机菊花脑 100克有机鸡蛋 1个有机猪瘦肉 50克有机面条 1人份辅料：料酒 一小匙淀粉 适量盐 1-2匙有机芝麻油 1汤匙生姜丝 少许 工具：烧锅
详细步骤：
1：有机菊花脑100克、有机鸡蛋1个、有机猪瘦肉50克、有机面条1人份。
2：先烧开水煮面条。
3：备用。
4：把肉切成丝，加料酒、生姜、淀粉抓匀，腌5分钟滗出水份。锅烧开水，水开后依次加肉丝。
5：鸡蛋再次煮开。
6：最后加菊花脑，加盐和一点芝麻油，搅匀关火，把烧好的汤浇在煮好的面上就可以了。小贴士：
1、菊花脑最好的烹饪方法是用来做汤或是汤面，不光清肝明目而且排毒养颜。
2、菊花脑不能长煮，基本上一过开水就行。
食惟天 畅想有机慢生活
食惟天自主拥有天目湖有机蔬菜种植基地和固城湖有机种养殖基地，基地顺应自然，不进行反季节生产，长期按照国际有机农业的标准进行种植和饲养，为您提供新鲜美味的全有机食品。
