用料：
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主料：有机鸡蛋 2个有机干香菇 20克有机干杏鲍菇 20g有机胡萝卜 小半根辅料：有机小葱 一小把盐 1匙白胡椒粉 少许 工具：平底锅
详细步骤：
1：有机鸡蛋2个、有机干香菇20克、有机干杏鲍菇20g、有机胡萝卜小半根。
2：干香菇、干杏鲍菇泡发30分钟。胡萝卜切细丝，小葱切葱花备用。
3：将泡发后的菌菇挤干水份切成细丝。
4：鸡蛋打散，把菌菇丝和胡萝卜丝倒入蛋液中，调入盐、白胡椒粉搅匀。
5：锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中划散，撒一半葱花。
6：不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可。
7：成品图小贴士：
1、菌菇的种类可以随意选择，像是木耳、鸡腿菇、茶树菇都可以。
2、葱花先放一半，受热可以散发出香味。剩下的一半最后撒，颜色好看可以增加产妇食欲。
食惟天 畅想有机慢生活
食惟天自主拥有天目湖有机蔬菜种植基地和固城湖有机种养殖基地，基地顺应自然，不进行反季节生产，长期按照国际有机农业的标准进行种植和饲养，为您提供新鲜美味的全有机食品。
