什锦炒饭
用料：
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主料：米饭（温的） 800g葱 1/2根鸡蛋 2个香菇 2个胡萝卜 40g 青椒 1/2个鸡胸肉 60g 工具：平底锅
详细步骤：
1：米饭（温的）800g、葱1/2根、 鸡蛋2个、香菇2个、胡萝卜40g 、青椒1/2个、鸡胸肉60g。
2：将葱切碎，胡萝卜切成1cm左右的小方块，香菇和青椒切成1cm的小片，鸡胸肉切丁。
3：在锅内倒入一大勺油，放入鸡胸肉丁、胡萝卜、青椒、香菇翻炒后起锅。
4：将鸡蛋打散，放入盐拌匀。在锅中再倒入油加热。
5：鸡蛋炒至半熟状态时放入米饭炒匀。
6：再加入葱以及炒好的胡萝卜等一起翻炒。
7：最后加入万字酱油、盐、胡椒粉。
8：炒匀即可。
