用料：

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详细步骤：

1：100克牛奶加入低筋面粉中，搅拌均匀成低筋面粉糊。

2：准备材料。

3：将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条备用。

4：鲜奶油加入40克砂糖用打蛋器将奶油硬性打发（奶油呈凝固的固体状）。

5：将低筋面粉过筛。

6：鸡蛋只取蛋黄加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化，将剩下的150克牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌匀。

7：将搅拌好的蛋黄糊加入到低筋面粉糊中，搅拌均匀。

8：将平底锅烧热，转小火，放入黄油融化。

9：将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀摊成圆饼状，一面煎好以后翻面，将另一面也煎至金黄色。然后将所有面糊照样煎成薄面饼。

10：取一张面饼，放置案板上，面饼中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条。

11：然后再铺一层奶油糊，最后将面饼卷起。

12：包成四方形即可。

小贴士：

1、面饼尽量摊的薄一些，方便包成四方形；
2、如果想要面饼口感更细腻，可将最终搅拌匀的面糊过筛一下。

育儿小知识：
【如何回答宝贝十万个为什么】孩子喜欢问大量的为什么时，千万别不耐烦，打断他们的问题会影响其观察和思考能力。采取以下方式法回答：1、用孩子能理解的话回答；2、用启发式的反问，让他自问自答；3、用研究的方式回答，对待特别难回答的问题，可以跟孩子一起查资料；4、坦率承认自己不知道。

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