多芒小丸子
		
		
			
			
			
			
			用料:
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				主料:中等芒果  两个速冻小元宵  100克辅料:牛奶  50毫升白糖  适量工具:奶锅   
				
			 
			详细步骤:
 1:中等芒果两个、速冻小元宵100克。
1:中等芒果两个、速冻小元宵100克。 2:锅里水煮开,倒入速冻小元宵,用勺子搅拌下防止粘锅。(如果想自己做小元宵的话,也可以用糯米粉做,将糯米粉倒入适量温水,要一点一点加入温水,和均揉成团;搓成手指头大小的丸子,觉得太干的话,手指沾一点点水再揉即可,否则糯米粉太干了会散掉。)
2:锅里水煮开,倒入速冻小元宵,用勺子搅拌下防止粘锅。(如果想自己做小元宵的话,也可以用糯米粉做,将糯米粉倒入适量温水,要一点一点加入温水,和均揉成团;搓成手指头大小的丸子,觉得太干的话,手指沾一点点水再揉即可,否则糯米粉太干了会散掉。) 3:中小火煮至小元宵浮起,关火。把小元宵捞起,放入冷开水中待用。
3:中小火煮至小元宵浮起,关火。把小元宵捞起,放入冷开水中待用。 4:一个芒果去皮切成丁,另一个去皮切随意形状。
4:一个芒果去皮切成丁,另一个去皮切随意形状。 5:随意形状的芒果倒入搅拌机中,加入白糖和适量牛奶,搅打成芒果奶昔。
5:随意形状的芒果倒入搅拌机中,加入白糖和适量牛奶,搅打成芒果奶昔。 6:把芒果奶昔倒出装在容器中,撒上芒果粒,再把煮好的小元宵捞出沥干放在上面即可。
6:把芒果奶昔倒出装在容器中,撒上芒果粒,再把煮好的小元宵捞出沥干放在上面即可。小贴士:
1、小元宵煮熟后立马放入冷开水中过凉,这样会变得很Q的口感。
2、最好要用到肉厚汁多的甜芒果,会使味道更浓郁。