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月子食谱(粥类)——八宝莲子羹
(归属专题:月子食谱
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用料:
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  • 主料:
  • 莲子  
  • 红豆  
  • 黑豆  
  • 花生  
  • 大米  
  • 白芸豆  
  • 红腰豆  
  • 葡萄干  
  • 辅料:
  • 冰糖  适量
  •  
  • 工具:
  • 煮锅  
  •  
  • 详细步骤:

    1:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干。
    2:所有材食材除萄葡干之外,洗净浸泡半天。
    3:将浸泡后的食材,倒入锅中小火煮90分钟左右。
    4:倒入洗净的葡萄干,煮上5分钟;可依个人口味调入冰糖,关火即可。

    小贴士:

    1、此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用;

    2、可提前将不容易煮烂的食材洗净,清水浸泡数小时,这样可以缩短煮粥时间。

    健康小知识:

    产妇在产后,容易有大量的出汗,我们把这种现象叫做“褥汗”。由于母亲在怀孕期间体内积聚了大量的液体,当她分娩以后,这些体液通过肾脏来排泄是比较困难的,所以她要通过皮肤,以大量的出汗的形式进行排泄,这是正常的生理变化,在产后一周左右会自行好转。建议新妈妈可以把毛巾盖在床单或枕头上,帮助吸收皮肤排出的汗液。

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