鱼香意大利面
用料：
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主料：意大利面 100克虾 4只豌豆 30克小西红柿 数个辅料：姜蒜 适量泡椒 5个酱油 10ML米醋 20ML料酒 5ML糖 10克水淀粉 20ML番茄沙司 3大汤匙工具：平底锅 烧锅
详细步骤：
1：意大利面100克、虾4只、豌豆30克、小西红柿数个。
2：锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司。
3：熬至粘稠成鱼香汁。
4：鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，姜蒜切碎，小西红柿切半备用。
5：水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。
6：意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。
7：热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。
8：再倒入煮好的意大利面。
9：倒入鱼香汁翻炒均匀，最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。
10：成品图小贴士：
意大利面不能煮的太熟，否则口感不好。
