菜肴 专题
华夫饼-巧克力华夫饼
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  • 来源:80后男人的厨房  支持原作者:孔瑶
  • 简介:

    华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食。做早点也好,做为下午餐点心也不错,还可以代替面包片、吐司片什么的。空闲的时候做上一份,美美的享受一番,不用担心里面会有什么不好的添加剂,防腐剂,自己做的就是两个字:放心。
    用料:
  • 标记为的可以网购
  • 主料:
  • 低粉  95克
  • 巧克力  50克
  • 泡打粉  3克
  • 黄油  5克
  • 牛奶  50ml
  • 蜂蜜  20克
  • 白糖  30克
  • 鸡蛋  50克 
  • 工具:
  • 华夫饼机  
  •  
  • 详细步骤:

    1:将材料准备齐。 
    2:将巧克力、黄油、牛奶放在一起入微波炉叮40秒。
    3:鸡蛋打撒搅拌均匀。
    4:加入晾凉的巧克力黄油奶。
    5:将两者搅拌均匀成巧克力色的液体,将蜂蜜、白糖、鸡蛋混合均匀。
    6:低粉和泡打粉混合均匀,筛入液体中。
    7:搅拌成浓稠的面糊。静置5分钟。 
    8:模具刷油预热。倒入面糊。不要到太多。
    9:合上盖子,两面及左右均匀加热4分钟即可。

    小贴士:

    1、加热到3分钟时可以掀开盖子看一看颜色,根据自己喜欢华夫饼颜色深浅决定是否出锅。
    2、食用时挤上一点炼乳或是搭配水果、奶油等味道更佳。

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