菜肴 专题
月子食谱(汤类)——酒酿蛋花羹
(归属专题:月子食谱
浏览: | 分享:
分享到:
标签:酒酿 鸡蛋
  • 来源:80后男人的厨房  支持原作者:孔瑶
  • 用料:
  • 标记为的可以网购
  • 主料:
  • 酒酿  200克
  • 鸡蛋  1个
  • 清水  300ML
  •  
  • 辅料:
  • 糖  1小勺
  •  
  • 工具:
  • 奶锅  
  •  
  • 详细步骤:

    1:准备材料。
    2:锅中清水大火煮沸。
    3:倒入酒酿。
    4:并用勺子轻轻划散。
    5:转小火,将打散的鸡蛋沿锅边缓缓倒下。
    6:勺子顺一个方向轻轻搅动,将倒入的鸡蛋划散成小蛋花。
    7:关火,调入糖即可。

    小贴士:

    1、倒入鸡蛋时,一定要小火,不然就出现不了漂亮的鸡蛋花了。

    2、酒酿不可久煮,不然就发酸了。酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。

    健康小知识:
    休息是坐月子的头等大事,产后新妈妈一定要在家静养,注意睡眠。但新妈妈的卧姿并没有特别的规定,以经常地自由变换体位为佳。若身体无异常情况,在产后第二天便可开始俯卧,每天1~2次,每次15~20分钟,便于子宫恢复原来的前倾屈位。新妈妈在月子里可多做胸膝卧位,多做加强盆底肌肉弹性和缩肛运动,均有助于防止子宫向后倾倒。

    猜您喜欢
    留言版

    扫二维码,下载网站推荐应用:

    更多合作,更多精彩