用料：

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详细步骤：

1：准备材料。

2：用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。

3：锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火。

4：小火煮约40分钟，煮至米粒开花。

5：放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

小贴士：

1、煮粥时，大火烧开后，最好用勺子轻轻划几下，以防粘锅。
2、也可以按个人爱好将蜂蜜替换成冰糖，在煮粥时放入即可。

健康小知识：
老人家都认为生完宝宝吃鸡蛋，可以多补充营养，所以一日三餐都吃一个鸡蛋。其实，医学研究表明，生完宝宝之后，数小时后内最好不要吃鸡蛋。对于新妈妈而言，生完宝宝体力消耗大，出汗多，消化能力也会随之下降。新妈妈分娩后如果吃鸡蛋，就难以消化，增加胃肠负担。分娩后数小时内，应吃半流质或流质饮食为宜。新妈妈的营养标准，月子期间每日补充高蛋白100克左右就够了，因此，一天吃鸡蛋不可超过四个，过多食用鸡蛋，也会造成胃负担引起的胃病。