用料：

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详细步骤：

1：海鲜菇20克，鲜香菇20克，口蘑20克，杏鲍菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，熟白米饭300克。

2：各式蘑菇改刀切小，洋葱蒜头切粒。

3：热锅放油，倒入洋葱蒜粒大火爆香。

4：倒入各式蘑菇块，翻炒1分钟。

5：将米饭倒入锅中炒散。

6：倒入高汤。

7：调入万字酱油、盐、黑胡椒粉。

8：充分拌匀，转小火盖上锅盖焖煮8分钟。

9：焖至米饭的水份基本收干，关火即可。最后可按个人喜好撒入葱花。

10：成品图

小贴士：

1、如果用电饭煲，前4步的做法一样，然后将所有的菜、调料都放进电饭煲，和米饭一起焖。
2、放入的菜可以根据个人的口味添加，如果是要放肉也要事先炒熟才可以。