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南京联创食惟天有机食品食谱——玉米渣红薯粥
（归属专题：
南京联创食惟天有机食品食谱
红薯的做法
食惟天有机食品食谱——粥羹篇
）
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标签：
红薯
玉米渣
来源：
菜肴之家开发团队
支持原作者：
菜肴之家
用料：
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主料：
红薯
2个
玉米渣
1杯
水
适量
工具：
汤锅
详细步骤：
1：准备材料。
2：红薯洗净削去皮切成块，玉米渣适当淘洗2遍。
3：锅内做水快开锅时玉米渣放入锅中，大火煮开。撇去浮沫，转小火。
4：熬30分钟，中间不时用勺子划动，直至玉米渣出了香味、变粘稠。放入红薯块。
5：用勺子顺锅沿旋转，小火盖盖熬20分钟，直至红薯块煮熟变软。
小贴士：
1、熬粥时，玉米渣和水的比例一般在1:9。
2、玉米渣和玉米面不同，更为粗，但是口感比玉米更具有粮食的香味。
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1：准备材料。
2：红薯洗净削去皮切成块，玉米渣适当淘洗2遍。
3：锅内做水快开锅时玉米渣放入锅中，大火煮开。撇去浮沫，转小火。
4：熬30分钟，中间不时用勺子划动，直至玉米渣出了香味、变粘稠。放入红薯块。
5：用勺子顺锅沿旋转，小火盖盖熬20分钟，直至红薯块煮熟变软。
