用料：

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详细步骤：

1：准备材料。

2：花生洗净煮熟。

3：芹菜洗净、切末、绰水、控干备用。

4：芹菜切小段。

5：焯水。

6：将芹菜与花生放在一起，放入调料拌匀即可。

小贴士：

1、花生能使人体的高血脂和有害的胆固醇下降，而不降低或相对提高人体有益的胆固醇，避免血栓形成，降低心脑血管疾病的发生危急。

2、有老人的家庭经常做一些类似花生零食小菜，可以老人获得足够的热量，延年益寿。

3、对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。