简介：
肥肠有一种独特的腥味，别致而有特色，就像吃羊肉吃的就是它的膻味一样。红烧肥肠面一端上桌就闻到了面的香味，光是看着就让人食欲大增，先来尝口汤，清香美味,再吃劲道十足的面，真的是不错的享受!
用料：
标记为
的可以网购
主料：肥肠 300克面条 150克小番茄 20克葱姜 少许 undefined 辅料：生抽 1小勺老抽 1小勺糖 1/4小勺盐 1/4小勺料酒 1小勺
详细步骤：
1：肥肠洗净切成小段、小番茄对半切开。
2：锅内适量清水烧开，倒入料酒将肥肠焯水后捞出。
3：另起锅入油烧至7分热，倒入肥肠，翻炒至变色。
4：调入生抽、老抽、糖。
5：快速翻炒匀，倒入适量热水，大火烧开转中小火闷煮20分钟。
6：调入盐，大火收汁，盛出。
7：锅内适量清水烧开放入面条、小番茄。
8：大火烧开后，加入小半碗清水。
9：再次煮开再加入小半碗清水，持续加水3次煮开后将面捞出放入碗内加入肥肠即可。
10：小贴士：
1、煮面时加入几个小番茄同煮，可以使面汤酸甜有味。如果不喜欢，可以不放。
2、应选用新鲜的、呈浅米黄色且未经水泡的肥肠，先用清水将大肠内外翻洗干净，撕去肠油，再用盐、醋反复进行揉搓，然后冲洗干净
促销活动：满3件优惠5元运费。
“孔瑶家”彩色面条，买就送精美面条手册与黄飞红花生，每个订单赠送一本面条手册（每多拍一件，就多赠送一袋花生）！
收到面条手册后，记得扫一下封底的二维码，加入欣和的官方微信。在欣和官方微信中回复“南京专享”，留下您的联系方式，他们会免费寄给您两瓶酱油与食谱杂志（活动截止日期11月30号）！
默认发宽面条（3毫米宽)，如果需要细面条（1.5毫米宽）要备注哦！
