菜肴 专题
泡菜凉拌面——送面条手册
浏览: | 分享:
分享到:
  • 来源:80后男人的厨房  支持原作者:孔瑶
  • 简介:

    说来算是一种强迫症吧,吃拌面的时候为了追求风味经常会把拌面弄得很干,然后狼吞虎咽的时候就会很容易噎到。忘记准备水的话,会很痛苦。后来想了一个好方法,就是在拌面时搭配脆爽可口的泡菜之类,就不用担心这样的问题了,而且拌面的口味也会更加多样化,算是一举多得。
    用料:
  • 标记为的可以网购
  • 主料:
  • 面条  150克
  • 泡菜  100克
  • 黄瓜  50克
  • 鸡蛋  1个
  • 辅料:
  • 韩式辣椒酱  2大勺
  • 糖  1/4小勺
  • 盐  1/4小勺
  • 生抽  1小勺
  • 详细步骤:

    1:锅内适量清水烧开,加入少许盐,倒入面条。
    2:面条煮2分钟至面条变软后捞出。
    3:将面条过凉后沥干加少许油抖散。
    4:抖散的面条均匀铺放于蒸锅内,隔水蒸8分钟至面条全熟。
    5:黄瓜、泡菜分别切成丝。
    6:面条抖散放置盘内晾凉后调入辣酱、糖、盐、生抽。
    7:将面条与酱汁充分拌匀。加入黄瓜、泡菜丝、煎制荷包蛋,拌食即可。
    8:小贴士:

    1、除了常见的用大白菜腌制的泡菜,也可用其他比如花菜、卷心菜、胡箩卜等腌制的泡菜,把多种不同的泡菜放在一起,味道更好。

    2、凉面的酱汁是五花八门的,韩式辣椒酱的香辣味道可以刺激味蕾,增加食欲,但肠胃不好的人尽量少食。

    促销活动:满3件优惠5元运费。

    “孔瑶家”彩色面条,买就送精美面条手册与黄飞红花生,每个订单赠送一本面条手册(每多拍一件,就多赠送一袋花生)!

    收到面条手册后,记得扫一下封底的二维码,加入欣和的官方微信。在欣和官方微信中回复“南京专享”,留下您的联系方式,他们会免费寄给您两瓶酱油与食谱杂志(活动截止日期11月30号)!

    默认发宽面条(3毫米宽),如果需要细面条(1.5毫米宽)要备注哦!








    猜您喜欢
    留言版

    扫二维码,下载网站推荐应用:

    更多合作,更多精彩