简介：

饭团做好后，可搭配各种新鲜的时令蔬菜，生菜、小西红柿、西兰花、胡萝卜都可以，满满的一饭盒很是美观。

用料：

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详细步骤：

1：准备材料。

2：小香肠顶端切十字花，锅内入少许油，放入小香肠煎至十字花开大口。

3：蟹肉棒焯烫后将红色表皮小心剥下。 用圆型模具在火腿片上扣出3块作鼻子，再扣两个圆形的胡罗卜片做红脸蛋儿，海苔剪出眼晴和嘴巴。

4：米饭加入寿司醋拌匀分成3份，搓成圆饭团，其中一个涂上一层番茄酱，放入花边模具。用牙签将小香肠一边一个插入白色饭团作驯鹿的耳朵。蟹肉棒的表皮包住红色饭团的顶部作圣诞老人的帽子，拿一点米饭捏三角状贴在红饭团的下端作圣诞老人的胡子。然后将整好形状的火腿片、胡萝卜片、海苔片分别作为鼻子、脸蛋、嘴巴贴在饭团上，可爱的圣诞老人和驯鹿饭团就完工啦。

小贴士：

1、香肠要选用细长的那种，太粗的不适合拿来作驯鹿的耳朵。

2、没有花边圆形模具，直接将做好的饭团放入饭盒也可以。

3、饭团做好后，可搭配各种新鲜的时令蔬菜，生菜、小西红柿、西兰花、胡萝卜都可以，满满的一饭盒很是美观。