简介：

蛋液和牛奶的比例1：1最佳，这样蒸好的蛋羹最是鲜嫩可口。

用料：

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详细步骤：

1：鸡蛋打入碗中，加入牛奶。

2：充分搅拌均匀。

3：加入细砂糖。

4：过滤2遍倒入蒸碗。冷水上锅，大火烧开转小火蒸10分钟。最后撒上焯过水的玉米粒即可食用。

小贴士：

1、将蒸好的蛋羹放入冰箱冷藏室冷藏一段时间再食用，味道更特别。
2、蛋液和牛奶的比例1：1最佳，这样蒸好的蛋羹最是鲜嫩可口。