用料：

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详细步骤：

1：准备材料。

2：话梅入温开水浸泡10分钟。

3：米饭入大碗，倒入寿司醋，搅拌匀。米饭等量分成5份，捏成三角状，海苔剪成合适的宽度将米饭围一圈，中间放入话梅即可。

小贴士：

1、烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上。

2、饭团须趁热捏，如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。 

3、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。