用料：

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详细步骤：

1：萝卜干冲洗掉部分咸味切成丁，火腿切片、红椒切斜圈。

2：锅热入油，倒入火腿片、红椒炒香。

3：倒入萝卜干丁，调入少量的糖，炒匀后即可。

小贴士：

1、萝卜干和火腿都带有咸味，调味时只需加一点糖中和一下萝卜干的酸味即可。

2、除了火腿，萝卜干还可以搭配培根、腊肉、腊肠等食材进行炒制，味道也非常不错。