用料：

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详细步骤：

1：汤锅内适量清水烧开，慢慢倒入包好的馄饨。

2：水烧开后，加入小半碗凉水，如此这番重复的加入凉水2-3次。

3：将煮好的馄饨捞出沥水，放入盘中晾凉。

4：平底锅内入冷油，将煮好晾凉的馄饨摆放入锅内。

5：转小火将馄饨与锅接触的那面煎至金黄色。

6：利用筷子将馄饨翻面，将另一面也煎至金黄色，盛出后按个人口味调配糖醋汁蘸食即可。

小贴士：

1、煎馄饨时一定要用冷油煎，这样才不会容易粘锅。

2、馄饨煮好后要将一个个的分开，不要粘连在一起，否则煎的时候再分开容易破皮。