菇类的做法

创建时间：2011.08.15　　浏览量：

菇类是一种细菌，是对人体有益的细菌。营养价值很高。菇类的蛋白质含量高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育。菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。这些物质是人体健康必不可少的，对防治疾病，特别是对儿童的健康成长有着特殊的作用。[查看详细]